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Offres d'emploi

Nous sommes un centre de formation continue pour adultes disposant d’un hôtel, d’un restaurant, d’une médiathèque, également actif dans l’organisation d’événements et de séminaires culturels et professionnels.

Pour notre restaurant Le Galileo, nous recherchons, pour une entrée en fonction immédiate ou à convenir, un/une

SPÉCIALISTE EN RESTAURATION

(100%)

 

Votre mission :

  • Garantir un accueil de qualité
  • Assurer le service à la carte de façon indépendante et être responsable de son bon déroulement
  • Participer à l'organisation et au service de banquets, ainsi que dans les différents points de vente
  • Effectuer les mises en place et la gestion des réservations
  • Gérer la facturation, les encaissements ainsi que les clôtures journalières
  • Gérer les stocks de boissons ainsi que les commandes
  • Assurer les différentes tâches de nettoyages selon les mesures d'hygiène en place
  • Participer à la formation de l’apprenti/e


Votre profil :

  • Être titulaire d'un CFC de spécialiste en restauration ou équivalent
  • Expérience confirmée dans le service en restaurant
  • Maîtrise du français, bonnes connaissances d'allemand, connaissances d’anglais souhaitées
  • Personne dynamique et enthousiaste
  • Contact aisé, discrétion et présentation soignée
  • Polyvalent/e et responsable
  • Disponible pour des horaires irréguliers (coupés et week-end)

 

 

Nous recherchons, pour une entrée en fonction immédiate ou à convenir, un/une

Réceptionniste auxiliaire

(40% - 80%)

 

Votre mission :

  • Gérer la réception centrale et assurer la coordination entre les différents services
  • Gérer les réservations de chambres ainsi que la correspondance qui en découle
  • Check-in et check-out
  • Assurer la permanence téléphonique et renseigner la clientèle
  • Accueillir et diriger les personnes aux endroits appropriés
  • Collaborer à la gestion administrative des dossiers clients, la gestion des débiteurs et des différentes clôtures comptables


Votre profil :

  • CFC d'employé/e de commerce ou formation équivalente
  • Expérience de plusieurs années au sein d’une réception, de préférence dans le secteur hôtelier
  • Excellente maîtrise du français, bonnes connaissances d’allemand. Des connaissances d’anglais représentent un atout
  • Maîtrise des outils informatiques et de la comptabilité
  • Connaissances de systèmes PMS, de préférence Hogatex
  • Personne dynamique, enthousiaste, possédant d’excellentes compétences relationnelles
  • Flexibilité, bonne résistance au stress, sens des responsabilités, autonomie
  • Disponibilité pour assurer des horaires irréguliers, également en début de soirée et le week-end

 

Merci d'adresser au plus vite votre dossier complet par courriel ou par courrier à l'adresse ci-dessous:

Centre interrégional de perfectionnement (CIP)
Valérie Steiner
Responsable RH

Ch. des Lovières 13
2720 Tramelan

Tél. 032 486 06 06