Situé à Tramelan, notre hôtel 3 étoiles dispose d’un restaurant à la carte de 50 couverts qui propose une cuisine créative privilégiant les produits du terroir et de saison. Également doté d’un restaurant buffet self-service de 150 places, de 15 salles de conférences/séminaires ainsi qu’un service banquet pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes.
Vous cherchez un revenu complémentaire ou l’envie de garder un lien dans le monde professionnel, vous portez de l’intérêt pour l’univers du nettoyage, et vous êtes motivé(e) à l’idée de renforcer nos équipes. Nous recherchons de suite ou à convenir :
Votre mission :
Vos compétences et qualités requises :
Nous offrons :
Intéressé/e ? Tous renseignements peuvent être obtenus auprès de notre responsable de l’intendance Madame Nathalie Bögli au 032 486 01 06
Nous sommes activement à la recherche dès le 1er février 2026 ou à convenir, de notre futur/e
Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités ainsi que de diriger une cuisine en toute autonomie, tout en pouvant compter sur l'appui de votre responsable de département et d'une organisation solide et professionnelle. Vous avez la charge du bon fonctionnement de la cuisine tant du point de vue opérationnel que managérial, en ayant pour objectif principal de proposer des prestations culinaires modernes, créatives et de grande qualité. Vous êtes le garant du respect de nos engagements sur le plan culinaire, de l'approvisionnement, de la gestion administrative et financière. La gestion des processus d'hygiène, la sécurité alimentaire, la qualité et la durabilité font partie intégrante de vos fonctions et n'ont aucun secret pour vous.
Vous êtes à l'aise avec l'organisation et la planification du travail, ce qui vous permet de gérer au mieux votre équipe. Responsable, flexible et doté de compétences managériales et sociales, vous faites preuve d'un haut niveau d'exigence, d'anticipation et de créativité. Vous êtes perçu professionnellement comme un cadre expérimenté et charismatique, maitrisant parfaitement la conduite d'équipes. Vous accompagnez votre brigade afin d'accroître leur niveau de compétences en effectuant les entretiens annuels d'évaluation.
Ce challenge est fait pour vous si :
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes prêt à relever ce challenge ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète à l’adresse suivante :
Centre interrégional de perfectionnement CIP
Ariane Houriet
Ch. des Lovières 13
2720 Tramelan
ou par mail à : ressources@cip-tramelan.ch